நெல்லிக்காய் 6 குக்கரில் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு வேக வைக்கவும் .தண்ணீரை எடுத்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மிக்ஸி ஜாரில் நெல்லிக்காய் . பச்சை மிளகாய் 8 உங்களுக்கு தேவையானளவு காரம் சேர்த்துக் கொள்ளவும். தேங்காய் துருவி 2 ஸ்பூன் சேர்த்து. நைசாகஅரைக்கவும். பிறகு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து. 2 குழி கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும். அதில் பூண்டு 20. பல் தோலுரித்து சுத்தம் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும். எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு. கருவேப்பிலை. பூண்டு அதில் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பிறகு நெல்லிக்காய் கிரேவி . சிறிது உப்பு .அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள். ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து. நெல்லிக்காய் தண்ணீரை சேர்த்து. கிளறிவிட்டு .எண்ணெய் பிரிந்து வரும்போது இறக்கவும். நெல்லிக்காய் காரக்குழம்பு ரெடி. சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். ஒரு வாரம் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து சாப்பிடலாம். # Pepper Kara Kuzhambu for Cold in Tamil" https://www.kalaireal360.xyz/2026/01/nellikai-kara-kuzhambu-recipe-in-tamil.html
Introduction:
அரிசி உப்புமா ஒரு சுலபமாக செய்யக்கூடிய காலை உணவு. 10 நிமிடங்களில் செய்யலாம். குழந்தைகள், பெரியவர்கள் எல்லாருக்கும் பிடிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள் (Ingredients):
• அரிசி – 1 கப்
• வெங்காயம் – 1 (நறுக்கப்பட்டு)
• பச்சை மிளகாய் – 2
• இஞ்சி – 1 அங்குலம்
• உப்பு – தேவைக்கு
• எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
• கடுகு – 1 டீஸ்பூன்
• உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்
• கருவேப்பிலை – சில
செய்வது எப்படி? (Method):
• அரிசியை நன்றாக கழுவி வடிக்கவும்.
• வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கருவேப்பிலை வறுக்கவும்.
• வெங்காயம், மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து வதக்கவும்.
• தண்ணீர் 2 கப் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.
• அரிசி சேர்த்து மிதமான தீயில் வேகவிடவும்.
• 10–12 நிமிடங்களில் அரிசி உப்புமா தயார்!
Extra Tip:
• கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரிக்கலாம்.
• தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.
How to make Rice Upma? | Easy Rice Upma Recipe in Tamil
Introduction:
Rice Upma is an easy breakfast. It can be made in 10 minutes. Both kids and adults will love it.
Ingredients:
• Rice – 1 cup
• Onion – 1 (chopped)
• Green Chillies – 2
• Ginger – 1 inch
• Salt – as required
• Oil – 2 tablespoons
• Mustard – 1 teaspoon
• Urad Dal – 1 teaspoon
• Black cumin seeds – a few
How to make it? (Method):
• Wash and drain the rice well.
• Pour oil in a pan and fry the mustard, black cumin seeds, and black cumin seeds.
• Add the onion, chili, and ginger and sauté.
• Pour 2 cups of water and let it boil.
• Add rice and cook on medium heat.
• Rice porridge is ready in 10–12 minutes!
Extra Tip:
• Garnish with coriander leaves.
• It is delicious with coconut chutney.
கருத்துகள்
கருத்துரையிடுக