Peas Masala Recipe Ingredients: 3 onions, 3 cloves, 1 piece of cinnamon, a small amount of roasted gram (pottukadalai) or 8 cashew nuts, 1 spoon chili powder, 1 spoon coriander powder, 1/2 tsp garam masala, oil, fennel seeds (soumbu), ginger-garlic paste, 1 cup green peas, salt, 1 cup water, and 1 ladle of curd. Step 1 (Grinding): Sauté 3 chopped onions in a pan with a little oil until soft. Let it cool. In a mixer, add the cooled onions, 3 cloves, 1 piece of cinnamon, roasted gram (or 8 cashews), 1 spoon chili powder, 1 spoon coriander powder, and 1/2 tsp garam masala. Grind into a very smooth paste. Step 2 (Cooking): Heat oil in a pressure cooker. Add a few fennel seeds. Add ginger-garlic paste and sauté well until the raw smell disappears. Add 1 cup of green peas and sauté for a minute. Step 3 (Pressure Cook): Add the ground gravy paste, required salt, and 1 glass of water. Close the cooker and cook for 3 whistles. Step 4 (Finishing): Once the pressure releases, open the cooke...
Introduction:
அரிசி உப்புமா ஒரு சுலபமாக செய்யக்கூடிய காலை உணவு. 10 நிமிடங்களில் செய்யலாம். குழந்தைகள், பெரியவர்கள் எல்லாருக்கும் பிடிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள் (Ingredients):
• அரிசி – 1 கப்
• வெங்காயம் – 1 (நறுக்கப்பட்டு)
• பச்சை மிளகாய் – 2
• இஞ்சி – 1 அங்குலம்
• உப்பு – தேவைக்கு
• எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
• கடுகு – 1 டீஸ்பூன்
• உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்
• கருவேப்பிலை – சில
செய்வது எப்படி? (Method):
• அரிசியை நன்றாக கழுவி வடிக்கவும்.
• வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கருவேப்பிலை வறுக்கவும்.
• வெங்காயம், மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து வதக்கவும்.
• தண்ணீர் 2 கப் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.
• அரிசி சேர்த்து மிதமான தீயில் வேகவிடவும்.
• 10–12 நிமிடங்களில் அரிசி உப்புமா தயார்!
Extra Tip:
• கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரிக்கலாம்.
• தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.
How to make Rice Upma? | Easy Rice Upma Recipe in Tamil
Introduction:
Rice Upma is an easy breakfast. It can be made in 10 minutes. Both kids and adults will love it.
Ingredients:
• Rice – 1 cup
• Onion – 1 (chopped)
• Green Chillies – 2
• Ginger – 1 inch
• Salt – as required
• Oil – 2 tablespoons
• Mustard – 1 teaspoon
• Urad Dal – 1 teaspoon
• Black cumin seeds – a few
How to make it? (Method):
• Wash and drain the rice well.
• Pour oil in a pan and fry the mustard, black cumin seeds, and black cumin seeds.
• Add the onion, chili, and ginger and sauté.
• Pour 2 cups of water and let it boil.
• Add rice and cook on medium heat.
• Rice porridge is ready in 10–12 minutes!
Extra Tip:
• Garnish with coriander leaves.
• It is delicious with coconut chutney.
கருத்துகள்
கருத்துரையிடுக