பருப்புத் துவையல் குறிப்பினைப் போலவே, மைசூர் பருப்பை வைத்து செய்யும் சுவையான மைசூர் பருப்பு சட்னி மைசூர் பருப்பு சட்னி இந்தச் சட்னி இட்லி, தோசை மற்றும் சாதத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்: மைசூர் பருப்பு - 1/2 கப் வரமிளகாய்- 4 முதல் 5 (காரத்திற்கு ஏற்ப) பெரிய வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது) தக்காளி - 1 (நறுக்கியது) பூண்டு- 3 பற்கள் புளி- சிறிய துண்டு உப்பு- தேவையான அளவு எண்ணெய்- 2 டீஸ்பூன் தாளிக்க: எண்ணெய், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை. செய்முறை: 1. பருப்பை வறுக்கவும்: வாணலியில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, மைசூர் பருப்பைச் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை மிதமான தீயாக வைத்து வறுத்துத் தனியாக எடுக்கவும். 2. மசாலா வதக்கவும்:அதே வாணலியில் மீதமுள்ள எண்ணெய் விட்டு வரமிளகாய், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். இறுதியாக புளி சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும். 3. அரைக்கவும்: வதக்கிய பொருட்கள் ஆறியவுடன், வறுத்த மைசூர் பருப்பு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் விட்டு மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும். 4. தாளிப்பு...
பொதுமக்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன?
- வீட்டுத் தேடி வருவார்கள்: தமிழக அரசு நியமித்துள்ள சுமார் 50,000 தன்னார்வலர்கள் உங்கள் வீட்டிற்கே வந்து விண்ணப்பங்களைப் பெற்றுக்கொள்வார்கள்.
- கனவு அட்டை (Dream Card): அவர்களிடம் உங்கள் விவரங்களைக் கொடுத்த பிறகு, உங்களுக்கு ஒரு பிரத்யேக அடையாள எண் கொண்ட 'கனவு அட்டை' வழங்கப்படும்.
- நிலையைச் சரிபார்க்க: அந்த அடையாள எண்ணை வைத்து மட்டுமே நீங்கள் இணையதளத்தில் உங்கள் கோரிக்கையின் நிலையைத் தெரிந்துகொள்ள முடியும்.
"உங்கள் மாவட்டத்தில் இந்தத் திட்டம் எப்போது தொடங்குகிறது என்று தெரியுமா?"
கமெண்ட் செய்யச் சொல்லுங்கள்.
(Kalaireal360) டிப்ஸ்:
- களப்பணித் தொடக்கம்: இந்தத் திட்டம் தமிழகம் முழுவதும் உள்ள அனைத்து மாவட்டங்களிலும் பகுதி வாரியாகச் செயல்படுத்தப்படுகிறது.
- வீடு வீடாகச் செல்லுதல்: சுமார் 50,000 தன்னார்வலர்கள் ஏற்கனவே நியமிக்கப்பட்டு, அவர்கள் ஒவ்வொரு வீடாகச் சென்று மக்களின் கனவுகள் மற்றும் கோரிக்கைகளைப் படிவங்களாகப் பெற்று வருகிறார்கள்.
- பகுதி நேர ஒதுக்கீடு: பொதுவாக அந்தந்த மாவட்ட ஆட்சியர் அலுவலகம் மூலம் உள்ளூர் தன்னார்வலர்களுக்கு வார வாரியாகப் பகுதிகள் ஒதுக்கப்படும்.
- தகவல் அறிவிப்பு: உங்கள் பகுதிக்குத் தன்னார்வலர்கள் வரும்போது உள்ளூர் ஊர் தலைவர்கள் அல்லது கிராம நிர்வாக அலுவலர் (VAO) மூலம் முன்கூட்டியே தகவல் தெரிவிக்கப்படும்.
- தயாராக இருக்க வேண்டியவை: தன்னார்வலர்கள் வரும்போது உங்கள் கனவு அல்லது கோரிக்கை என்ன என்பதைத் தெளிவாகச் சொல்லத் தயாராக இருங்கள்.
- ஆதாரங்கள்: தேவைப்பட்டால் உங்கள் ஆதார் எண் அல்லது குடும்ப அட்டை விவரங்களைக் கையில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
- கனவு அட்டை பெறத் தவறாதீர்கள்: உங்கள் விவரங்களைப் பதிவு செய்த பிறகு, தன்னார்வலர் வழங்கும் 'கனவு அட்டை'யை (Dream Card) வாங்குவதை உறுதி செய்யுங்கள், ஏனெனில் அதில் உள்ள எண்ணை வைத்துதான் இணையதளத்தில் நிலையைச் சரிபார்க்க முடியும்
கருத்துகள்
கருத்துரையிடுக